Ilyenkor,kora nyáron számomra a desszertek netovábbja a rántott bodzavirág!Ahogy az ízek harmóniává érnek össze,tökéletes élvezetet nyújtanak a nassolónak!
Így készítem:kettőnknek 8-10 szép nagy virágot beleforgatok sűrű palacsintatésztába.Ez mindig változó,ahogy készítem,legutóbb:mivel csak teljeskiőrlésű liszt volt otthon,ezt 2 tojással,kevés tejjel,csipet sóval,csipet cukorral összekevertem.Lazítónak zuttyintottam hozzá a maradék fehérborból,amíg a kellő sűrűséget el nem érte.
Bő,forró olajban kisütöttem és porcukorral bőven megszórtam.
Már érik a cseri is,a korait megették a madarak de van másik!Így készítem:kettőnknek 8-10 szép nagy virágot beleforgatok sűrű palacsintatésztába.Ez mindig változó,ahogy készítem,legutóbb:mivel csak teljeskiőrlésű liszt volt otthon,ezt 2 tojással,kevés tejjel,csipet sóval,csipet cukorral összekevertem.Lazítónak zuttyintottam hozzá a maradék fehérborból,amíg a kellő sűrűséget el nem érte.
Bő,forró olajban kisütöttem és porcukorral bőven megszórtam.
Nagyon szeretem ezt az időszakot,amikor nem győzök betelni a gyümölcsök és virágok sokaságával,és legnagyobb dilemmám,hogy melyiket egyem.
Most persze írhatnék a legutóbbi kenyeremről is,ugyanúgy egyéjszakás és finom,de most a gyümiké és virágoké lesz a főszerep!
