1 pohár natúr joghurthoz teszek kb. 1 dl tejet,picit melegitem egy csipet cukorral.Ha már langymeleg,beletördelek 3 dkg élesztőt és hagyom felfutni.
Egy tálba szórom a következőket:
30 dkg liszt vegyesen(teljes kiőrlésű és sima),2 tojás,2 evőkanál olivaolaj,1 evőkanál só,1 ág rozmaring mozsárban porrá zúzva.
Hozzáöntöm az élesztőt és az egészet jó alaposan megdagasztom.
Kenyérsütőgép előnyben!!!!!
Mikor megkelt 1 jó óra múlva,kicsit kihúzkodom és a közepére rakom a sonka hasábot.Ráhajtogatom a tésztát,hogy mindenütt szépen befedje és belerakom az ovális vaslábasba.
Amig a sütő melegszik,hagyom még kelni.
Picit megspriccelem a tetejét vizzel,majd ráteszem a jénai fedelét.Be a sütőbe kb.1 órára.
Nahát,közben az az illat leirhatatlan!
Első vágás
Reggelire teritve
