Őskaján

Nagyon szeretjük Tolcsván ezt az éttermet:igazi egyéni stílusa van,franciás könnyedséggel keverve. A tulaj és a felesége egyébként francia és a magyar konyhától kicsit eltérő ételeket adnak.

Báránycombot ettem:lassú tűzön sütve,puliszkával,padlizsánkenyérrel és grillezett paradicsommal.

Ez pedig mangalica grillezett zöldségekkel,puliszkával rebarbarás-endíviás szósszal.

 

...és a desszert:mákos-túrós süti borban áztatott aranymazsolával,pirított dióval és szilvaszósszal........