Igazi különlegesség volt az ebédünk Böhm-nél,Stuttgartban.Spárga-mousse narancszselével a tetején.Erre került a grillezett Jakab kagyló,köretként pedig apróra kockázott retek zsázsával és balzsamecet mártással. Mellé egy pohár finom száraz fehérbor.Ennyi.
