Nahát,ez nagyon finom és az elkészitése sem túl bonyolult!!
Először is előveszek egy 28 cm-es tortaformát.20 deka teljeskiőrlésű vagy zabpelyhes kekszet porrá török és hozzáadok 10 dkg olvasztott vajat és egy tojásfehérjét.Ez utóbbit el is lehet hagyni,úgy is próbáltam:akkor is tökéletes volt.
Ezzel a keksszel kibélelem a formát,belelapitom úgy,hogy legyen pereme is, és 210 C-ra előmelegitett sütőbe berakom 10 percre.
Ezalatt elkészitem a masszát:
2 tojást(esetleg a maradék 1 sárgáját is)kikeverek 4 evőkanál barnacukorral habosra,majd hozzákeverek 25 dkg túrót,15 dkg vanilliás krémtúrót.Esetleg egy citromhéját is belereszelhetjük.Belekeverünk még 40 dkg kimagozott cseresznyét is.
Az egész masszát ráöntjük a tésztaalapra és visszatesszük a sütőbe kb.1 órára.
Naggggggyon finom!
