• 20 dkg sütőtök
• 1,5 narancs
• 1/2 citrom jó lett volna,de kimardt
• 4 ek cukor-xilit
• 4 ek liszt
• 4 tojás
• 1 kávéskanál sütőpor
A sütőtököt meghámozzuk, kis kockákra vágjuk. Megpucoljuk a citromot és a narancsot,kifilézzük majd a saját levükben a lereszelt héjával puhára főzzük.Teszünk még hozzá egy marék darabolt diót,azzal is főzzük. Kettévesszük a tojásfehérjét a sárgájától. A tojássárgáját és a cukrot összeöntjük, majd hozzáadjuk a sütőport, lisztet és a tököt.Teszünk még hozzá kandírozott narancshéjat és étcsoki-lencsét. Végezetül a fehérjét felverjük, majd hozzáadjuk a masszához.A tetejét aprított dióval bőven megszórjuk.
Sütőpapírral bélelt formában 190 C-os sütőben pirosra sütjük.Kb.30 perc.
Jó étvágyat kívánunk!
