2010. május 3.

Csokis muffin by Ancsa

Ancsa konyhai ténykedésének elég finom eredménye lett:csokis muffint sütött.

15 dkg vajat habosra keverünk 15 dkg(én csak 10 dkg) barnacukorral,majd hozzáadunk 2 tojást.Miközben a gép dolgozik,összekeverünk 15 dkg lisztet fél csomag sütőporral,2 evőkanál holland kakaóporral és 5 dkg(nálunk inkább 10 dkg) durvára darabolt étcsokival.A masszához adunk még 3 evőkanál Mama-féle baracklekvárt,majd összekeverjük a száraz hozzávalókkal.
Ancsa ötlete alapján még egy kismaréknyi tört barackmag is került bele.
170 C-ra előmelegitett sütőben 20-25 perc alatt kész.
Sajnos,nem tudom megmutatni,mert elfogyott.